Mon parcours

Apprendre

A l’issue de mes études médicales, ma vocation s’est successivement exprimée dans différents métiers : médecine générale, recherche fondamentale, recherche clinique, prestations pour l’industrie pharmaceutique, consultations hospitalières, contact avec les autorités de santé. Toutes ces facettes de la carrière médicale m’ont apporté compléments d’expérience et éclairages nouveaux.

Les connaissances médico-scientifiques progressent en permanence, et devant cette masse infinie d’informations, il est tout aussi essentiel de ne pas se laisser distancer, que de savoir limiter son domaine d’expertise. Mes centres d’intérêt sont les hormones de la digestion, le métabolisme lipidique, la pharmacologie du diabète et la nutrition clinique.

Transmettre

Ce savoir accumulé n’a qu’une finalité : être communiqué et mis en application pour l’amélioration de la santé et du bien-être de chacun. Dans mon domaine, ce sont bien sûr toutes les considérations relatives au comportement alimentaire qui sont concernées. Je m’attache à surveiller les études sérieuses et pertinentes, celles qui peuvent influencer les recommandations pratiques en matière de nutrition.

Accompagner

Après un parcours « multi-facette », c’est le contact auprès des patients auquel je consacre désormais tout mon temps professionnel. Comme nombre de mes contemporains qui y sont confrontés, j’ai connu des problèmes de surpoids. Mon action se focalise donc principalement sur les souffrances en rapport avec l’excès de poids ou les déséquilibres nutritionnels. En incitant mes patients à mieux se connaître, je les aide à découvrir leurs « travers » au regard de leur pratiques alimentaires, afin qu’ils retrouvent une relation sereine avec les aliments et qu’ils se réconcilient avec leur corps.

Nul besoin de régime, une approche basée sur la physiologie de la faim, le plaisir de la dégustation, la prise en compte des émotions permet des avancées douces et pérennes sur le chemin du « poids idéal ».

Dr Picandet

Vous pouvez aussi consulter le CV résumé du Dr Picandet afin d’en savoir plus sur ses qualifications et publications.