Bibliographie

Voici une sélection de publications recommandées par le Dr Picandet pour approfondir vos connaissances et comprendre son approche de la nutrition.

Auteur Année Titre Revue/Editeur
Institut Pasteur de Lille http://www.pasteur-lille.fr/
Avril Guy 2017 Je mange méditerranéen au quotidien Thierry Souccar
Chavigny Jean Marc 2017 Maigrir heureux Editions Vie
Denhez Frédéric 2017 Le Bio, au risque de se perdre Buchet-Chastel
Isnard Bagnis Corinne 2017 La méditation de pleine conscience PUF
Le Goff Audrey 2017 Recettes anti-gaspi Hachette
Rivière Wekstein Gil 2017 Panique dans l’assiette Le Publieur
Saulnier Nathalie 2017 Méditation pour les enfants pour les nuls First
Tribole Evelyne & Resch Elyse 2017 The intuitive eating work book New Harbinger Publications Inc.
Bays Jan-Chozen 2016 Réapprendre à manger Les Arènes
Lecerf Jean Michel 2016 La viande, un peu beaucoup, passionnément, pas du tout Buchet-Chastel
De Lorgeril Michel 2015 Le nouveau régime méditerranéen Terre vivante
Dalarun Pierre et autres auteurs 2015 Cas pratiques en psychomotricité Dunod
Enders Giulia 2015 Le charme discret de l’intestin Actes Sud
O’Hare David 2015 Maigrir par la cohérence cardiaque Thierry Souccar
Poulain Jean-Pierre 2014 Sociologie de l’obésité PUF
Bays Jan Chozen 2013 Manger en pleine conscience Les Arènes
Cheval Sophie 2013 Belle autrement Armand Colin
Foxcroft Louise 2013 Calories and Corsets Profile Books Limited
Lecerf Jean-Michel 2013 A chacun son vrai poids, la santé avant tout Odile Jacob
Lieberman David 2013 L’histoire du corps humain J.C. Lattès
Waysfeld Bernard 2013 La peur de grossir Armand Colin
Servant Dominique 2012 Relaxation et méditation Odile Jacob
Zermati Jean-Philippe 2012 Mensonges ? Régime Dukan et balivernes Odile Jacob
Schoendorff Benjamin 2011 La thérapie d’Acceptation et d’Engagement DeBoeck
Collectif 2010 Rapport ANSES sur les effets délétères des régimes amaigrissants ANSES
Dureet-Gossard Francine 2010 Perte de poids, perte de soi Larousse
Fricker Jacques 2010 La vérité sur les compléments alimentaires Odile Jacob
Snel Eline 2010 Calme et attentif comme une grenouille Les Arènes
Curtay Jean-Paul 2009 Okinawa, un programme global pour mieux vivre Odile Jacob
Hahusseau Stéphanie 2009 Petit guide de l’amour heureux à l’usage des gens un peu compliqués Odile Jacob
Monestes Jean-Louis 2009 Faire la paix avec son passé Odile Jacob
Zermati Jean-Philippe 2009 Maigrir sans regrossir, est-ce possible Odile Jacob
Apfeldorfer Gérard 2008 Mangez en paix Odile Jacob
Fischler Claude 2008 Manger – Français, Européens et Américains face à l’alimentation Odile Jacob
Hansel Boris 2007 Surveillez votre ventre Hachette
Harris Russ 2007 Le piège du bonheur L’Homme
Servant Dominique 2007 Relaxation et méditation – Trouver son équilibre émotionnel Odile Jacob
André Christophe 2006 Imparfaits, libres et heureux Odile Jacob
Hahusseau Stéphanie 2006 Tristesse, peur, colère – Agir sur ses émotions Odile Jacob
Kabat-Zinn Jon 2005 L’éveil des sens Les Arènes
Hahusseau Stéphanie 2003 Comment ne pas se gâcher la vie Odile Jacob
Lelord François 2003 La force des émotions Odile Jacob
Waysfeld Bernard 2003 Le poids et le moi Armand Colin
Boggio Vincent 2002 Que faire ? Mon enfant est trop gros Odile Jacob
Bottéro Jean 2002 La plus vieille cuisine du monde Louis Audibert
Ferrières Madeleine 2002 Histoire des peurs alimentaires Seuil point Histoire
Poulain Jean-Pierre 2002 Sociologie de l’alimentation PUF
Zermati Jean-Philippe 2002 Maigrir sans régime Odile Jacob
Fischler Claude 2001 L’Homnivore Odile Jacob
Lecerf Jean-Michel 2001 Poids et obésité John Libbey
Bratman Steven 2000 Health Food Junkies Broadway Books
André Christophe 1998 L’estime de soi Odile Jacob
Guérard Michel 1997 La cuisine gourmande des Juniors Robert Laffont
Damasio Antonio 1995 L’erreur de Descartes Odile Jacob